Курма шайынын 6 жолу ден-соолугуңузга пайдалуу

Куркума - көптөгөн Түштүк жана Түштүк-Чыгыш Азия тамактарынын негизги компоненти - буга чейин татымал текчеңизде көрүнүктүү орунду ээлеген болушу мүмкүн, бирок бул популярдуу ингредиент даамдын тереңдигин гана кошпойт (ойлонуңуз: лимон-мурч цинги менен жылуу жана ачуу) жана сары кычы сары түстө сүйүктүү карриңизге. Чындыгында, бул жөнөкөй татымал эмес: саламаттыкты сактоо адистери куркума өзүнүн культурасында жакшы колдонулгандан тышкары, олуттуу дарылык потенциалга ээ деп шектенишет жана алдын ала изилдөөлөр тастыкташат. Башка сөз менен айтканда, бул жыпар жыттуу затты дайыма ичип турушуңуздун көптөгөн себептери бар - бирок ден-соолук бөлүмүндө бакалыңызга эң көп сокку алгыңыз келсе, куркума чайынын пайдасын жеңүү кыйын. Мына ушул гомеопатиялык суусундук жөнүндө билишиңиз керек.

БАЙЛАНЫШТУУ: Ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу 17 куркума Recipes



куркума деген эмне lacaosa / Getty Images

Куркума деген эмне?

Куркума чайынын айыктыруучу күчүн талкуулоодон мурун, куркума чындыгында эмне экенине токтололу. Мунун узун жана кыска: Турмерика - илгери тамак-ашыңызга чачып койсоңуз болот - порошоктагы негизги азык - бул куркума өсүмдүгүнүн тамырынан алынган, имбирдин жакын тууганы. (Чындыгында, дүкөндө жаңы куркума пайда болуп калса, анын баскычтуу көрүнүшүн оңой эле имбирдин тамыры деп жаңылыштырышыңыз мүмкүн - жок дегенде аны ачып, ашкабак-кызгылт сары түстөгү ичин ачканга чейин.) Тамыры кайнатылат, бышырылат. жана майда порошокко майдалап, тааныш, манжаларга татымал татымалдарды пайда кылыңыз. Куркума жөнүндө дагы бир нерсени билишиңиз керек, бул сиз үчүн чындыгында жакшы. Куркумин, куркуманын активдүү ингредиенти, ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары менен мактана алат (бирок кийинчерээк кененирээк).

Куркума Чайы деген эмне?

Көбүнчө тамак бышыруучу татымал катары колдонулса дагы, куркума жаңы чөптү же таза кургатылган порошокту ысык сууга салып чай катары колдонсо болот. Анда эмне үчүн куркума чайды колдонууну каалашы мүмкүн? Куркума чайы жылуу, тынчтандыруучу суусундук экендигинен тышкары, дарылык касиеттеринин үзүрүн көрүүгө жетиштүү куркуминди керектөөнүн эффективдүү жолу. Бүгүнкү медициналык жаңылыктар бизге айт. (Эскертүү: Куркуминдин биологиялык жеткиликтүүлүгү төмөн, демек, ден-соолукту чыңдоонун пайдасын кааласаңыз, ага салыштырмалуу көп өлчөмдө керектелет).



Окшош видеолор

куркума чайынын CAT пайдасы Бөлүштүрбөө

6 Куркума чайдын пайдалуу жактары

Көптөн бери катары колдонулуп келген Ayurvedic дары-дармек каражаты, куркумин медициналык жана илимий коомчулуктун кызыгуусун туудурган, анткени изилдөө көптөгөн тармактарда ден-соолукка пайдалуулугун колдойт.

1. Иммундук системаны көтөрөт

Куркумин - кубаттуу полифенол антиоксидант касиеттери демек, зыяндуу эркин радикалдарды нейтралдаштырып, организмди кычкылдануу стрессинин таасиринен сактайт - бул иммундук функциянын төмөндөшүнө жана башка көптөгөн ооруларга байланыштуу системалык дисбаланс анын ичинде кант диабети жана Альцгеймер . Башкача айтканда, антиоксиданттарга бай куркума чай чөйчөктөрү сиздин иммундук клеткаңыздын ден-соолугун чыңдап, өз ишин аткара алат. Чындыгында, куркуминдин иммундук системага тийгизген оң таасири кадимки сууктан сактануунун чегинен чыгат: Акыркы изилдөөлөр куркуминди келечектүү рак менен күрөшүүчү агент .

атайын кечки тамак рецептери индия

2. Сезгенүүгө каршы пайда

Антиоксидант болгондон тышкары, куркумин да белгилүү болгон сезгенүүгө каршы . (Эгерде сиз аны өткөрүп жиберген болсоңуз, сезгенүү денеңиз үчүн жаман жаңылык.) Ушул себептен, куркумин сезгенүү менен байланышкан көптөгөн шарттарга, анын ичинде аллергия, псориаз, диабет, жүрөк-кан тамыр оорулары, депрессия, артрит, ал тургай Альцгеймер оорусу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, куркумин ушул шарттардын айрымдарына байланыштуу симптомдорду жоюуга жардам берет. артрит оорусу , өзгөчө.

3. Ооруну басуучу, акыл-эс курчутуучу жана көңүл көтөрүүчү

Куркуминдин ден-соолукка пайдалуу жактары дагы бар экен. Адамдарга багытталган изилдөөлөрдүн натыйжасында, бул күчтүү зат жеңилдетүү үчүн натыйжалуу булчуң оорусу жана жок дегенде бир изилдөө көрсөткөндөй, куркуминдин сезгенүүгө каршы касиеттери а болушу мүмкүн оң таасир жалпы калктын маанайы, көңүлү жана жумушчу эс тутуму жөнүндө. (Жакшы угулат, туурабы?)



4. Skin Saver

Жакшы жаңылык, достор: Антиоксидант жана сезгенүүгө каршы (жана биз микробго каршы деп айттыкпы?) Коктейль сиздин териңизде кереметтерди жаратышы мүмкүн же жок эле дегенде, алгачкы далилдер ушуну көрсөтүп турат. Бир нече изилдөө Куркумин оозеки жана жергиликтүү дарылоо ыкмасы катары теринин жалпы ден-соолугун чыңдап, теринин конкреттүү көйгөйлөрүн натыйжалуу багыттай алат. (Беттеги ысыктарды, бетти сүрөткө тартуу жана псориаз - бул куркуминди жеңилдеткен дерматологиялык маселелердин бир канчасы.) Куркуминдин косметикалык потенциалы жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз же жөн гана кечки стакан куркума чайыңыз менен куркума маскасынан ырахат алыңыз.

5. Боорду коргойт

Антиоксидант катары боордун ден-соолугуна байланыштуу куркуминдин кычкылдануу стрессин азайтуу жөндөмүнүн дагы бир пайдасы байкалды. Изилдөө Чычкандарда жүргүзүлгөндө, куркумин менен дарылоо боордун жаракат алуусуна байланыштуу алдын алуучу таасир берет жана боордун ооруларынын токтошу же басаңдашы мүмкүн. Боордун канчалык маанилүү экендигин эске алып, биз муну куркума чайынын ири утушу деп атайбыз. (Жаңы эреже: Ар бир керектелген ысык токочко бир кесе куркума чайы берилет.)

6. Метаболикалык ден-соолукту жакшыртат

Куркуминдин кычкылдануу стрессин жана сезгенүүсүн азайтуудагы ролу, зат алмашуунун жалпы ден-соолугуна байланыштуу чоң мааниге ээ. Изилдөөлөрдүн натыйжасында куркуминдин курамындагы бул касиеттер оң таасирин тийгизиши мүмкүн кандагы кант жана кан басымы жана ошондой эле мүмкүн арыктоону жайылтуу жана семирүүнүн алдын алуу . Жыйынтык: Куркумин метаболизмге байланыштуу көйгөйлөрдү канчалык деңгээлде дарылай алаарын аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөө жүргүзүү керек, бирок илимий чөйрөдөгү бирдиктүү нерсе ошол жагынан да келечектүү көрүнөт.



кыргызча ысык романтикалык фильмдердин тизмеси

Куркума чайды кантип жасаса болот

Куркума чай сиздин кадимки суусундук эмес, албетте, алдын-ала таңгакталган кутучаны оңой эле сатып алсаңыз болот (бизге жагат бул Пуккадан , $ 18), ден-соолукту чыңдоочу бул кружканы өз үйүңүздө бышыруу андан да оңой. Бул жерде жеңил түшүүчү имбирь-куркума чайынын рецеби бар.

Курамы:

наркотиктерди бузуу
  • 1 чай кашык имбир
  • 1 чай кашык куркума
  • 1 чай кашык бал
  • Ысык суу

Куркума чайын кантип демдесе болот:

Кружкага имбирь, куркума жана балды бириктирип, ысык суу кошуңуз. Айкалыштыруу жана ырахат алуу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. (Ооба, мунун бардыгы бар.)

Төмөнкү сызык

Куркума - бул көптөгөн татымалдарды чагылдырган татымал. Албетте, мүмкүн болушунча тамак-аш менен тамак жасап турушуңуз керек - биздин сүйүктүү рецепттерибиздин айрымдарын төмөндө караңыз - бирок кадимки чайдан бир чыны ичип койсоңуз, анын ден-соолугунан пайдалуу болгон куркуминди колдонсоңуз жетиштүү болот. потенциалды жогорулатуу. Ура.

Дагы даамдуу 5 даамдуу куркума рецепттери

  • Антони Поровскинин куркума жана кытырак бадамы кошулган түстүү капуста стейктери
  • Иммунитетти көтөрүүчү куркума алтын сүтү даал
  • Жержаңгак жана чили-лайм бадыраңы бар куркума ак балык
  • Ашкабакты йогурт менен кууруп, майдаланган мисте аралаштырылган
  • Кокос-хомус соусу менен сатылган тооктун сатей шашлыктары

БАЙЛАНЫШКАН: Эмне үчүн куркума териге кам көрүүчү каражаттарда (жана анын артыкчылыгы эмнеде)?